胃潰瘍・十二指腸潰瘍に効くレシピ
●胃潰瘍・十二指腸潰瘍に効くレシピ
じゃがいもは血液の酸性化を防ぐ働きがあります。
そこで、じゃがいもを使ったオススメレシピをご紹介します。
じゃがいもの黒焼き
＜１日１回、３ｇを水と一緒に飲む(特に空腹時に飲むのが効果的）＞①じゃがいも２ｋｇの芽を取り、洗って皮ごとすりおろす
②これをさらし木綿の袋に入れ、水１．８ℓの中でデンプン質をもみだす
③白濁した水を火にかけ、初めは強火、煮立ったら弱火にして、水分がなくなるまで１２～２０時間くらい煮つめる
＊煮つまってくると焦げがつきやすいので、まぜながら煮て下さい。
④水分が蒸発するとなべの底に黒い膜状のものが残る。これをかきとって用います。
じゃがいもスープ
＜１日２～３回、特に空腹時に飲むと効果的＞①ジャガイモ５個をよく洗い、芽を取ります。
②皮のまま薄切りにし、５５０ｍℓの水を加えて半量になるまで煮つめる。
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